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Comidas y postres típicos de Córdoba y Argentina

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Humita en olla
Comidas y postres típicos de Córdoba y Argentina / Gastronomía

Humita en olla

Ingredientes 12 Choclos1/2 Zapallo plomo o negro1 Cebolla1/2 Pimiento2 o 3 Tomates1 cda. Pimentón500 cc Agua500 cc LecheAzúcar, pimienta y sal (a gusto) Pasos a seguir Pelar y rallar los…

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10/27/2020
Rosquitas fritas
Comidas y postres típicos de Córdoba y Argentina / Gastronomía

Rosquitas fritas

Ingredientes 100 g manteca150 g azúcar1 k Harina 0001 cdita. Ralladura de limón1 cdita. Colorante2 cdas. Esencia de vainilla50 g Levadura prensada Pasos a seguir Mezclar en un bol la…

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10/27/2020
Bizcochitos Materos (criollos cordobeses)
Comidas y postres típicos de Córdoba y Argentina / Gastronomía

Bizcochitos Materos (criollos cordobeses)

Ingredientes 500 g Harina 000 (4 tazas)200 cc Agua (1 taza)12 g Sal (2 cditas.)20 g Levadura fresca (yo usé 10 g en polvo)200 g Grasa vacuna Pasos a seguir…

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10/07/2020
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