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Ingredientes

1. 12 Choclos
2. 1/2 Zapallo plomo o negro
3. 1 Cebolla
4. 1/2 Pimiento
5. 2 o 3 Tomates
6. 1 cda. Pimentón
7. 500 cc Agua
8. 500 cc Leche
9. Azúcar, pimienta y sal (a gusto)

Pasos a seguir

1. Pelar y rallar los choclos (desgranarlos y licuarlos con un poco de agua o leche).
2. Cortar el zapallo y hervirlo para luego pisarlo.
3. Rehogar la cebolla, tomates y pimiento.
4. Agregar el choclo rallado con los condimentos, el zapallo pisado y el líquido, cocinar por 40 min a fuego moderado.
5. Servir  con queso cremoso.